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LISTADO DE PRODUCTOS
CANAPES VARIEDADES (Carne de Jaiba-Palmito-Esparrago-Salmon-Pavo Ahumado-Choclo Enano-Alcachofa-Jamón-Champiñón-Huevos de Codorniz-Ave Pimenton-Ricotta ciboulette
MASA 5 VARIEDADES (Tubo queso-tubo vienesa-Bovodan de hoja-Taza ave-marisco-champiñón.)
PASTELITOS VARIEDADES (Biscocho-Merengue-tubo chocolate con crema-Tacita rellena-Erizo-Trufa bañada en chocolate-Cocadas Bombones-Panqueque.)
CANOAS 2 VARIEDADES (Macha-camarón parmesano)
EMPANADITAS VARIEDADES (Pino –Queso –Marisco-Camarón Queso-Jamón queso-carne perejil-pollo-Queso alcachofa-Queso pimentón-Queso aceituna-Napolitalanas.)$18.000 el ciento
TAPADOS VARIEDADES (Carne queso-Carne palta mayo)
POCILLOS (Ceviche de Corvina-Marisco, Ceviche de Salmón Ahumado, Ostión Parmesano)
BROCHETAS DE CARNES –CHAMPIGÑON
BROCHETAS DE FRUTAS (3Tipos de Frutas de estación)
BROCHETAS AVE CHORICILLO
BROCHETAS LOMO CERDO –PIÑA
PIZZETAS NAPOLITANAS
SUSHI VARIEDADES
CIRUELAS CON TOCINO
BOCADOS SERENENSES
ROAF –JAM (rollitos de carne-jamón apanada)
FUENTES (Huevos de codorniz-bolitas carne-jamón Hawái)
TARTALETAS VARIEDADES (10 POR PERSONAS)
Frutilla, Frambuesa, Piña
Pie limón
Kuchen de manzana, Nuez, almendra
Queque Zanahoria
TORTAS VARIEDADES 30 PERSONAS
Panqueque, naranja, naranja-manjar, chocolate –crema manjar,.
Biscocho variedades .-
Hoja Holandesa (mil hojas)
Historia
Salgjean nace de la idea de dos emprendedores Jean Pierre Jorquera y Mario Salgado, quienes conociendo el negocio de la alimentación universitaria gracias a trabajos previos dentro de la Universidad Técnica Federico Santa María, Campus Casa Central (Valparaíso), iniciaron la aventura de crear una empresa de Catering que esté acorde a los requerimientos actuales. Posterior a la gestación de la idea, Salgjean participó en el concurso propuesto por el Departamento de Industrias para llevar el servicio de Coffe Break tanto en ICIPEV como en reuniones de Departamento. Así fue como el 8 de abril del 2009 se iniciaron las actividades en el Departamento de Industrias las cuales continúan a la fecha. Actualmente Salgjean mantiene una amplia gama de productos para el servicio de Catering, participando dentro de la UTFSM en los Departamentos de Industrias e Informática, además de la realización de Coffee Break para charlas y Congresos realizados en ésta y otras Universidades del Puerto.
Salgjean maneja una variedad de productos, dependiendo de cada servicio requerido por el cliente.
Ejemplo:
*Café o Té de Hierbas,Infusiones
*Variedades de tipos de Sandwichs
*Variedades de Tapaditos
*Jugos Naturales
*Pastelería
*Variedades tipos de colaciones
Entre otros, además según su requerimiento puede consultar si se pueden realizar
productos no especificados en esta lista
Salgjean se especializa en servicios de cooffes break,atención reuniónes ,congresos,seminarios,break curso vespertinos como diurno,asados,cóctel,matrimonios y cumpleaños.-